麓山酒廠的酒怎麼樣

麓山牌長沙大麴於1979年被評為湖南省優質酒。長沙大麴酒的釀造工藝與瀘州大麴生產工藝相似，用小麥製成的中溫曲為糖化發酵劑，取白沙井水為釀造用水，採用老窖發酵，緩慢蒸餾，按質接酒，長期貯存，再精心勾兌而成。長沙大麴屬濃香型白酒。此酒，無色透明，芳香濃郁，入口噴香，酒質醇和綿甜，酒味純正，回味香甜，以柔和甜潤的特殊風味而著稱。