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如果要是想儲存1--30天的話就切好形狀,每份多少單獨包裝然後放到冷藏,煮麵的時候燙一下。再就是做的時候放防腐劑,或者薰一下都可以常溫常態儲存。
有條件的當然抽真空最好。不過如果是家庭裡面,最好用乾淨的食品袋包裝好以後放入冰箱冷凍儲存。如果最近要吃可以放進零度保鮮裡面。一般來說冷凍可以放2個月左右,零度保鮮的最好在20天以內吃完。
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