要3~4個月左右開花。
一般來說，姜花的開花時間是在7-8月，不過受到氣候環境的影響，它的開花時間會有較大差別，比如南方地區在2-3月栽培，那麼6-7月就可以開花，在北方種植的時候，開花時間會相對較晚一些。
姜花的花期持續時間是非常長的，它在7月開花後，可以一直陸續開花到地上打霜，所以觀花時間特別長，只有當溫度慢慢降低到15度之後，花朵才會開始枯萎，因此養殖的時候，通過儘量保持適宜的溫度來延長花期
白色姜花養多久才開花
養一年以內就能開花。其花為穗狀花序頂生，形狀為橢圓形，長度在10-20釐米之間，苞片為卵圓形，花為白色，有芳香的氣味，花冠管纖細，脣瓣呈倒心形，顏色為白色。它的花期一般在7-8月份。
生薑又名白姜、川姜，是我國比較常見的一種多年生草本植物，因味辛辣芳香而被廣泛作為調料，同時很多地區也將其視為保健品，治療驅寒、祛溼、暖胃等
