蒸香腸是怎麼做的

食材清單

主料:

香腸500克

輔料:

水1500ml

烹飪步驟

1· 晾晒的時候 拐彎的部分 所以都是彎的 香腸外表洗淨

2· 坐鍋 加水 香腸放碗裡 入鍋 ➕鍋蓋 大火煮沸 冒大氣 改小火煮25分關火 再悶5分鐘 出鍋

3· 斜著 幅度大些 切薄片 一定要薄薄的 口感才會好

1、香腸四根，用開水燙一下。

2、鍋里加水，冷水上鍋。

3、蓋上鍋蓋，大火燒開。

4、大火蒸10分鐘。

5、拿出涼一會，不燙手為止。

6、切片裝盤