生的大核桃肉怎麼變熟

一般生的核桃肉，用烤箱烤熟，也有的用自制的烤爐的，要用電烤箱一般十五分鐘左右吧就很熟，用土烤火爐也得二十分鐘，生核挑肉是很容易熟的。

鍋中新增適量的食用油，燒熱後，將核桃肉放入鍋中，使用小火不停翻炒即可。炒核桃肉的時間不宜過長，翻炒2-3分鐘關火即可。炒好的核桃肉可以放涼後再吃，口感會更加香甜酥脆。儲存核桃肉時，可以將核桃肉放涼，裝入密封袋中或是食品盒中，放在陰涼通風處存放。