皺葉留蘭香是什麼

我們當作薄荷食用的香草有很多種，有種叫皺葉薄荷的，其植物學上的名字叫皺葉留蘭香，因為其花序為頂生穗狀花序，不同於薄荷的腋生花序。皺葉留蘭香原產歐洲，我國各地常栽培。莖直立，鈍四稜形，常帶紫色。葉卵形或卵狀披針形，邊緣有銳裂的鋸齒，上面綠色，皺波狀，脈紋明顯凹陷。

皺葉留蘭香多年生草本植物。莖直立，高可達60釐米，葉無柄或近於無柄，葉片先端銳尖，基部圓形或淺心形， 邊緣有銳齒，堅紙質，上面綠色，下面淡綠色