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酢漿草能耐零下3度左右的低溫,植株在5度以上可安全越冬。寒冷的北方地區,在冬季養護酢漿草需要在10月降溫後,將植株移到溫暖的室內,將溫度穩定在16度~25度之間。南方地區在冬季可將植株放在室外,若溫度較低,可以給植物套袋。
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