五花肉燒甲魚武漢做法

武漢五花肉燒甲魚，做法很有特色，吃起來很開胃。

準備好五花肉500克一隻甲魚，生抽，耗油，雞精，醬油。加上姜，大蒜，火鍋底料，豆瓣醬，料酒和啤酒。將甲魚燒好切塊蔥姜料酒下鍋焯水去腥。切好五花肉配料，熱鍋燒油煸香五花肉。放甲魚加啤酒半瓶，佐料下全，中火燉十分鐘。起鍋，撒大量胡椒粉，蔥花。色香味俱全，好吃。

武漢的五花肉燒甲魚，裙邊太美味了。