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可以。佛卡夏橄欖油用玉米油油代替,佛卡夏麵包源於義大利的扁平面包,粗看像披薩,會撒各種香草,還有橄欖油,趁熱非常好吃,製作簡單又顏值擔當。
【佛卡夏麵包】製作:高筋麵粉750g,耐高溫酵母粉6g,白砂糖15g,牛奶500g,鹽6g,混合揉成麵糰,發酵至2倍大。在發酵麵糰時,取適量黑橄欖,迭迭草,聖女果浸橄欖油。
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