挺好的，是不鏽鋼材質。40Cr13淬火後比3Cr13硬度高一些、耐蝕性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。 具體用途: 1、工業方面 宜放電、磨削加工，適合做高鏡面高精密注塑模具模仁模腔，熱處理後有較高的硬度和韌性，也可做衝壓模具配件、模板等，對接觸產品表面有要求夾治具模具等適用一般有高溫防鏽防腐的場景。
2、民用方面 可以製作餐用刀具、戶外刀具。 刀具的選擇: 在選購菜刀時，要事先考慮好自己的需求，比如常處理什麼食材、偏好西式還是中式等。
最好去商場等地挑選刀具，拿在手裡試試是否順手、大小及重量是否合適。
預算充足的話，儘量選擇可信任的品牌、質量好的刀具。
