食材:
西紅柿 2個,辣椒 適量,油 適量,鹽 適量,醬油 少許,大蒜頭 4-5小個
步驟:
1、西紅柿先用清水泡一小時後清洗乾淨,然後把西紅柿切成丁裝盤備用。
2、把辣椒洗乾淨用刀背把辣椒拍碎開,再切成丁裝盤備用。
3、鍋內倒入油燒熱後,關小火把西紅柿倒入鍋中翻炒。
4、再把辣椒倒入鍋中開大火翻炒。加入鹽,大蒜頭後翻炒。
5、稍加點水煮沸。
6、最後快出鍋時可以加入少許醬油調味。
食材
西紅柿 、 青椒 、 洋蔥
烹飪步驟
先將青椒切粗絲,洋蔥切粗絲
倒入油,油熱以後,將蒜末炒香,然後倒入洋蔥翻炒,在倒入切好的青椒翻炒,加入適量鹽,糖,醬油,最後在倒入西紅柿翻炒直至西紅柿變成汁狀。