所需食材
糯米、桃仁、紅棗、蓮籽、桂圓肉、葡萄乾、白果、百合、青紅絲、糖。
做法說明
將淘好的糯米裝進碗裡，然後在碗內加上桃仁、紅棗、蓮籽、桂圓肉、葡萄乾、白果、百合、青紅絲等材料，放入籠屜，燒蒸四五十分鐘即成。出籠後，澆上糖即可食用。
主料
江米2斤，冰糖2塊，胡麻油適量
輔料
葡萄乾適量，紅棗適量
甜米飯的做法步驟
1、鍋底倒油燒熱，放入冰糖塊
2、慢火炒至冰糖慢慢融化
3、江米提前泡十分鐘備用
4、冰糖炒至金黃色
5、放入江米炒一會兒
6、倒入5斤冷水
7、慢火要不停的攪拌，小心糊
8、熬成這樣時，大火收幹水份
9、收幹水份
10、葡萄乾和紅棗洗乾淨放入碗中
11、把甜米飯裝入碗中，等晾涼之後倒出來即可
