青豆好還是黃豆好

黃豆好

黃豆營養價值豐富，含有一定的優質蛋白質。適量進食黃豆有補充人體所需碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等部分營養物質的作用。

黃豆中含有相對豐富的營養素，適量進食有利於補充一定的營養成分。

黃豆中氨基酸組成比較接近人體吸收比例，容易被機體消化吸收。適當吃一些黃豆對人體補充蛋白質和微量元素是有一定益處的