酸梅生長過程

我國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，酸梅的生長週期是秋天落葉，冬天開花結果，春夏天長葉長果。酸梅在臘月開花，花是白色，花謝後結果，初結果時顏色青青的，和葉子的顏色一樣，大概到四月下旬酸梅基本成熟，果直徑約為2-3釐米，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。