南瓜面饅頭怎麼發麵

先把南瓜洗淨去皮，再用刀切成薄片上鍋蒸十五分鐘。

蒸好後，倒在一個盆裡，用小木棒將它搗碎。

涼一涼，在南瓜裡面加十五克白糖，適量的酵母粉，打兩個雞蛋，再加適量的麵粉，然後揉成麵糰，上面蓋上保香麼，讓它發酵。

等面發酵好後，在面板上沙上面粉，把發好的面倒在面板上，反來複去的揉，揉好後。

把面捏成相等的麵糰，放在蒸鍋上，二次醒發十分鐘，冷水開火蒸，蒸二十分鐘關火，關火後在等五分鐘後取下來，香香的饅頭就蒸好了。