— 食材清單 —
主料:小黃魚半斤
輔料:姜適量，大蔥適量，豆腐少量，鹽適量，油適量，西紅柿少量，姜適量，白菜苗兩顆，雞精1勺
— 烹飪步驟 —
1· 超市買的炸好的小黃魚
2· 準備配菜，有什麼用什麼，我用的是白菜苗，豆腐丁，西紅柿丁，麵粉做的面絮，雞蛋
3· 鍋中放油，油熱爆香蔥姜
4· 加入適量的甜麵醬爆香
5· 鍋中加水
6· 水開以後加入面絮
7· 加入面絮水開以後打入雞蛋
8· 依次加入白菜苗，雞蛋丁，豆腐丁，然後加入鹽，雞精，胡椒粉
9· 放入小黃魚
10· 倒入食醋，香油
11· 出鍋開吃
