百合的心好還是大瓣好

百合芯好，味道更純正

百合，多年生草本植物，花供觀賞，地下鱗莖供食用，公元4世紀時，其食用和藥用價值就被人們發現。主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，原產五十多種，是百合屬植物自然分佈中心

百合的心好還是大瓣好

百合的心和大瓣都好， 營養價值是一樣的。百合的營養成分大部分是澱粉和蛋白質，還有生物鹼和多種維生素，是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺運止咳、清心安神。我們挑選新鮮的百合應該看外表，顏色潔白有光澤，無明顯瘢痕，鱗片肥厚飽滿，聞起來有淡淡的清香味道，食用口感清脆、清甜可口。