羊肚和什麼煲湯比較好:羊肚山藥暖胃湯 材料:
羊肚2只、山藥200g、水適量、大蔥一根 做法:
1、蔥、姜去皮切塊。
2、羊肚皺褶多,要用鹽抓洗乾淨,去除粘液,焯水後切塊燉湯。
3、全部材料加水於砂鍋中,中小火煲1.5小時。
4、山藥要湯水關火前半小時加入即可,上碟前加鹽調味。
5、即可裝盤食用。
羊肚和什麼煲湯比較好:羊肚山藥暖胃湯 材料:
羊肚2只、山藥200g、水適量、大蔥一根 做法:
1、蔥、姜去皮切塊。
2、羊肚皺褶多,要用鹽抓洗乾淨,去除粘液,焯水後切塊燉湯。
3、全部材料加水於砂鍋中,中小火煲1.5小時。
4、山藥要湯水關火前半小時加入即可,上碟前加鹽調味。
5、即可裝盤食用。