醬香型白酒為什麼不能造假

因為還沒有醬香型白酒勾兌配方，真的醬香型是無法勾兌的，市場上的有一部分是掛羊頭賣狗肉。

濃香型工藝是中溫大麴，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大麴，（磚）石窖，9個月（8回），1斤高粱出2兩酒。濃香型白酒有一種（會使不喝酒的人也感到）愉快氣味。