不鏽鋼油壺可長時間裝油嗎

不鏽鋼油壺可以長時間裝油。不鏽鋼油壺材質必須要高鉻高鎳材質，奧氏體金相組織，例如常用牌號304丶316，防腐防鏽效能好，不會析出有毒元素，容易清洗，從食用油桶中倒入油壺，放便燒菜，防止油質氧化，油壺使用半個月左右清洗一次，涼幹後再裝油。