錦州河蟹的做法

1將裝在網兜裡螃蟹放入水中浸泡半小時左右水中加入一些鹽為了讓它吐泥沙反覆多換幾次水一直到水清澈為止2.蒸鍋放入1大碗水切忌不要水放的太多蔥切段薑切片放入鍋中3把螃蟹放入鍋中加入鹽4.在加入花椒、八角5.蓋上蓋子水開在煮10分鐘即可6.煮熟後鍋裡剩下一點點水7.完美出鍋了。