​菠蘿黑心吃了會中毒嗎 - 菠蘿為什麼會黑心

菠蘿，這是非常常見的水果，很多人都喜歡買來吃。菠蘿為什麼會黑心？菠蘿黑心吃了會中毒嗎？

菠蘿為什麼會黑心

1、儲存不當

菠蘿在運輸和儲存過程中若是出現了劇烈的顛簸，菠蘿果肉受到了外傷，會慢慢腐敗，出現黑心;另外，菠蘿儲存過程中若是溫度過高，放太久，中心區域也會黑化，也是菠蘿腐敗變質的訊號。

2、爛心病

菠蘿黑心還有可能是菠蘿患了爛心病，這種水果病變和管理、氣候等有直接關係，大多是由於生長期雨水過多引起，還有施肥的元素比例不對也會出現黑心，這種病一般在收穫期看不出來，在砍下後儲藏一段時間就會出現黑心，這種菠蘿也不適合食用。

菠蘿黑心吃了會中毒嗎

可能會。 在菠蘿中間黑了能吃嗎這個疑問後我們就會好奇是吃了會怎麼樣。黑心菠蘿中含有一定的有害物質，容易造成腸道菌群的紊亂，出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐、頭暈等食物中毒的現象。 不過，也不是說所有人吃了黑心菠蘿都會中毒，對於身體素質較好，並且食用量較少的人群而言，食用黑心菠蘿後，身體可能也沒啥事，但是，黑心菠蘿是已經變質的菠蘿，已經沒有了繼續食用的價值。

菠蘿裡面發黑是不能吃了的。因為如果菠蘿裡面有大片的黑心情況的話，這就已經說明菠蘿已經變質了，有可能是因為菠蘿放的時間太久所導致的，另外菠蘿外圍沒有變質的的果肉最好也不要吃，以免影響我們自己的身體健康。菠蘿變質而引起的發黑，其實是得了菠蘿黑腐病。黑腐病是水果常見的疾病，未成熟或成熟的果實均可受害。受害時一般果實內部會呈暗褐色，內部組織會變軟，漸漸由內而外發黑，後期會大量滲出液體。