材料
玻璃菜1斤,蚝油2汤匙,蒜头3粒,生油1汤匙。
做法
1、玻璃菜洗干净后,用盐水泡半小时
2、蒜头剁成蒜蓉
3、烧开水,放进玻璃菜烫至变青绿,捞起,沥去水分
4、热油锅,放进蒜蓉爆香,加进蚝油翻炒几下
5、玻璃菜装好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面搅拌均匀即可。
材料
玻璃菜1斤,蚝油2汤匙,蒜头3粒,生油1汤匙。
做法
1、玻璃菜洗干净后,用盐水泡半小时
2、蒜头剁成蒜蓉
3、烧开水,放进玻璃菜烫至变青绿,捞起,沥去水分
4、热油锅,放进蒜蓉爆香,加进蚝油翻炒几下
5、玻璃菜装好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面搅拌均匀即可。