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维生素有几种

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维生素有几种

常见的维生素一共有13种,分类如下。

1、脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。

水溶性维生素是指可溶于水的维生素,包括B族维生素和维生素C,其中前者又分为维生素B1、维生素B2、烟酸(维生素B3)、维生素B6、维生素B12、叶酸(维生素B9)、泛酸(维生素B5)、生物素(维生素B7)等。

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