冷冻水饺要开水煮。在煮之前先把冷冻水饺在凉水里面过一遍这样可以防止在煮的过程中水饺开裂，而且这样煮水饺水饺的皮不会硬。
要把水煮开煮沸，之后把冷冻的水饺直接下到锅里面去，随着水温不断升高冷冻的水饺会慢慢的漂浮起来，饺子皮慢慢的开始变色的时候差不多就要熟透了。
第一步：首先将冰箱中冰冻好的饺子拿出来，然后一个个的分开放在砧板上，将饺子冷却3分钟后即可。
第二步：锅中放入适量温水，然后将1勺食盐、1勺食用油、冻饺子、1个瓷勺全部放入到锅中，此时开大火将水煮沸腾后，接着盖上锅盖，中火煮1分钟。
第三步：将冻饺子盖锅盖煮1分钟后，此时揭开锅盖，然后点一勺冷水到锅中，大火继续将饺子煮2分钟左右，直到饺子完全浮起来即可起锅食用
