材料
马蹄半斤，莲藕一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉
做法
1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净
2、莲藕，香菇洗净切花刀，马蹄切块，葱切断儿，姜切片
3、砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒
4、煮开水后放入马蹄，莲藕和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
食材
莲藕500克，铁棍山药250克，马蹄6只，花生仁50克，猪排骨750克，墨鱼干50克。
做法
先将猪排骨洗净，斩小块，放进锅内加适量清水煮沸5分，捞出用温水清洗干净血沫墨鱼干用温水泡发，洗净，切宽丝莲藕去皮、节，滾刀切厚块，加入少许食盐、面粉、白醋搅拌均匀，静置10分钟后，清洗干净铁棍山药削皮，洗净，滾刀切厚块马蹄削皮，洗净，对半切开。然后，连同洗净的花生仁一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
1、备好所用的食材。
2、锅里加水将猪骨焯洗干净备用。
3、再将莲藕去皮改刀，及备好少许的姜。
4、将所有的食材加至在电压锅里，并加入适量清水。
5、上盖，选择营养炖，炖制食材出味熟透。
6、炖煮好后，按个人喜好添加少许的细盐及枸杞，这样子一份当季时蔬靓汤就完成了。
