脱水蔬菜干不酥脆了可以用袋子装好，放在冰箱冷冻里面，放上几个小时之后拿出来，蔬菜干就很酥脆了，这个方法很管用的，屡试不爽。或者找一些其他食品里的干燥剂，放果蔬干里也可以去潮。
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蔬菜干潮了怎么变脆
尚之范
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