冰糖雪梨做的辣是怎么回事

食材不干净，梨核可能没去，梨水煮的久了

自己煮的时候，首先把要用的梨清洗干净去核处理，把煮梨水的锅清洗干净，倒入干净的水源，把锅放到灶台上加热，然后放入适量的冰糖，烧至沸腾十分钟，静止十分钟即可食用也不会有辣味，不要二次煮沸，这样梨水可能会出现辛辣感，谢谢！