饭店炒的香肠是用什么香肠

这我们都知道，饭店里炒的香肠都是自己做的，香肠也就是我们常说的广式香肠。因为饭店炒的香肠用自己的食材来做比较节约成本，而且味道也比买的好吃很多。广式香肠，它主要的配方就是猪肉馅，白糖，盐，味精，白酒，姜汁，红曲，米等。也是比较适合大众能口味的一种香肠。