食材：饺子皮12张，猪肉末200克，鸡蛋1个，虾仁12个，葱，黑芝麻，姜各适量，生抽1勺，耗油1勺，十三香一勺，香油一勺，胡椒粉少许，盐适量，料酒一勺，淀粉一勺
步骤：
1、猪肉末，葱花，姜末，生抽，耗油，十三香，香油，鸡蛋用筷子搅匀。
2、虾去壳去虾线留尾部加盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟。
3、饺子皮放上肉馅再放一个虾中间捏紧。
4、锅加热倒油放入锅贴小火煎至底部金黄倒入半碗水盖上盖子焖熟至没有水分，撒葱花芝麻即可。
锅贴豆腐怎么做主料豆腐500g 辅料油适量盐适量辣椒适量老抽适量味精适量 步骤1.豆腐适量，2.切块3.备辣椒，葱。
4、油烧开，放进豆腐块油煎。
5、翻面，6.加盐两面煎黄，调点老抽炒匀。
7、放进辣椒，8.翻炒均匀，9.放适量的清水煮二分钟，10.放进葱末，味精烧开即成。
