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寺院高档素食斋菜的做法对食材要求极其严格,必须做到无荤腥食材及调料,一般都是用普通五谷杂粮,包括植物奶油添加植物油烹制而成,当然经过特殊的烹饪工艺口感绝对一流。
1/6 准备好食材。
2/6 香干,豇豆角切丁。
3/6 准备好小窝头和碗豆粥。
4/6 锅烧热倒油。
5/6 先把香干用油炒一小会儿,再把豇豆丁倒入炒熟,放入酱油翻炒均。
6/6 装盘摆上小窝头,还有碗豆粥。
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