1、6度左右。
2、我个人认为螺丝胶的辣度是应该是在6度左右，因为螺丝椒主要的是在有一点微辣和甜椒之间徘徊。适合那些想吃一点辣椒，但是又不敢吃辣的人。他的那种非常的温柔，只能够闻着辣椒味，但是却不辣嘴，就像会喝酒的人喝啤酒一样，没有度数。
螺丝椒辣度指数
螺丝椒味道较辣，其辣椒素为10694单位。，但果形稍微圆润，个头较大的，辣度相对较低。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，连续座果能力强，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植，因口感较辣，肉质鲜美，深受湖南等地人名的喜爱。
螺丝椒辣度指数
螺丝椒有多辣，与普通辣椒相比，螺丝椒的辣度较高，螺丝椒味道较辣，其辣椒素为10694单位。
在螺丝椒品种中，果形圆润，个头较大的辣度相对较低一些。
螺丝椒果实呈深绿色，果长在22-26厘米之间，果粗约为3厘米，单果约重60克。
螺丝椒口感较辣、肉质鲜美，在湖南、湖北等地深受人们喜爱，可以说是餐桌上的标配了。与一般的牛角椒相比，螺丝椒的辣香更浓，皮更薄，肉更脆。
在种植螺丝椒时，当螺丝椒的果皮颜色变深发亮，触摸上去有一定硬度时，就要及时采收，此时嫩果口感最好。
