留兰香薄荷。这个是最常见的留兰香薄荷，可以食用，泡水喝，煮面吃都不错。调酒前会习惯用手掌拍一下薄荷，拍的时候把手掌鼓起来，让空气去挤压叶子。这样为了释放薄荷香气，可以闻闻看有拍过跟没拍的薄荷。植物香料与金酒、鸡尾酒的结合已经有很久的历史。
种类不一 有的是薄荷香料 有的是薄荷叶，鸡尾酒_品种多样齐全_酒体清新、香郁、略带甜，又有果汁的清香_是一款新潮、个性优雅的时尚饮品，深受年轻人的喜爱.绿色蚱蜢 英文名：Grass Hopper 以白色可可酒，绿色薄荷酒和鲜奶油调制的鸡尾酒，口味很甜，可以当甜点饮用。 配方：绿色薄荷酒 20ml白可可酒20ml鲜奶油20ml. 鸡尾酒配方：绿色蚱蜢 原料： 白色可可酒：1/3盎司，绿色薄荷酒：1/3盎司，鲜奶油：1/3盎司。调酒壶、鸡尾酒杯。 做法： 将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
薄荷在花市很容易买到或是剪几株茎插在湿润的土里，它也会生长。如果不想用种的，在一些超市中会贩售整包的薄荷叶，也是非常方便。
另外使用薄荷的话有一些需要注意的地方。首先清洗薄荷的话不要用力搓揉，另外水分要擦干，不然叶子很快就会烂掉。还有像是调酒时叶子的茎部要拔掉，因为茎很容易产生苦味，会让酒有不好的风味。
调酒前会习惯用手掌拍一下薄荷，拍的时候把手掌鼓起来，让空气去挤压叶子。这样为了释放薄荷香气，可以闻闻看有拍过跟没拍的薄荷，就能感受到香气的差别。
此外像Mojito会把薄荷和其他材料用捣棒挤压，也需要注意不用用力过猛将所有东西捣碎，适当的力气让香气能释放即可。
