夏天，山东适合种植的菜很多。山东的六月份适合种的菜比较多，比如萝卜，豇豆，花椰菜、菠菜等等。我推荐种植豇豆，因为豇豆做法很多种呢，也很好吃还含有丰富的蛋白质口感也很不错。豇豆可以爆炒也可以做成咸菜，都是不错的选择呢。而且山东六月份也比较适合种植豇豆，比较好养。
山东在夏天适合种植西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜。
要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。
