缅甸蘸水做法

用料

切断干辣椒粒 若干

花椒粒 

草果粉 

大蒜 

香菜，小葱 

酱油 

醋 

盐 

做法

步骤 1

锅中放油，5分热后，加入辣椒粒和花椒粒

步骤 2

炸至开始变黑，捞入研臼，捣碎

步骤 3

将辣椒放入碗中，加入大蒜末、草果粉、盐、小葱、香菜，再把炸辣椒的油加热，戴油热后淋在上面

步骤 4

加上一点酱油，喜欢醋的，也可以加点醋，我不喜欢