咸鳗鱼怎么弄才能好吃呢
首先去买一条咸鳗鱼回家,把鳗鱼。用水洗一下。洗好以后把水沥干。
水立根以后放在碗里,往你中间放一个小碗,然后把切好的鳗鱼一段一段的放上去。
放上白酒。放一点点的糖。
最然后放上一点点的香油。放在锅里蒸。
整15分钟以后把鳗鱼放拿出来就可以吃了。好的,鳗鱼又香又香又美味。
食材
咸鳗鱼(500克)
葱,姜,蒜,味精,红干椒(适量)
料酒,糖,花椒,八角(适量)
步骤1、鳗鱼用水浸泡八小时,去除上面的盐分。
步骤2、洗净控干,切成段装盘。
步骤3、准备好葱,姜,蒜,红干椒备用。
步骤4、放入,糖,料酒,酱油,味精,花椒,八角,勿放盐。
步骤5、放入葱,姜,蒜,红干椒。
步骤6、用锅蒸30分钟即可完成了。