鳕鱼的口感怎么和豆腐鱼一样

鳕鱼的口感怎么和豆腐鱼一样，因为蒸熟了以后很多油脂，已经开始融化，所以吃起来就有点像豆腐

鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃，有独特的清香和鲜味。而油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡，用油煎熟后有肉香味，吃起来十分的油腻，口感较差。