香蕉捣成泥，放酵母白糖倒入面粉和好，蒸好的南瓜捣成泥，放酵母白糖面粉和成面团醒发两个小时，醒发好的两块面柔面排气，香蕉泥的面搓成长条，南瓜面擀成面片摸层油，把长条卷到面片上包好做成香蕉的样子，凉上锅蒸二十分钟就可以了
1、用料：白面200G、南瓜30G、香蕉1根、酵母2G、牛奶适量。
2、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。
3、南瓜去皮蒸熟，用研磨碗研磨成泥。牛奶最好温热为佳，不要高于40度，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。
4、香蕉大的取1/3，小的取1/2研磨成泥。面粉分2份，将南瓜泥和香蕉泥分别放入面粉中。
5、将酵母水倒入筛好的面粉中，揉面至面团不粘手即可开始发酵。我香蕉泥放多了，只能多加面粉。
6、面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。
7、揉面将面团中的气排出，如果不想造型太失真，建议不要揉过长时间，每个面团10分钟即可。
8、将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上。
9、取一个黄色的小剂子擀成片，用模具压出一个圆形。
10、再用模具压出三等分形状。
11、取一块白色面团，揉成两头尖尖的形状，中间用包饺子的刀划出一道。我揉的还是太胖，可以比我这个再瘦些。
12、将其中一片为底部的香蕉皮，涂上适量的水，放上香蕉，将另两片香蕉皮沾水黏在两侧，包裹住香蕉，底部收口。
13、笼屉铺纸，放上香蕉，可以把两侧的香蕉皮稍微做些造型，会更好看。
14、笼屉放到蒸锅上，静置大概20分钟左右，开火上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。
先将香蕉打泥，南瓜蒸熟也打成泥
步骤 2
将面粉和酵母平均分成两份，一份放香蕉泥和成香蕉面团，一份放南瓜泥和成南瓜面团
步骤 3将香蕉面团和南瓜面团都分成每个30克的小面团。
步骤 4
将一份香蕉面团搓成长条，一份南瓜面团擀成长面片。然后将面片上刷一层薄薄的油并将香蕉面团包在里面。
将可可粉加适量的水调匀并刷在香蕉馒头上制造出逼真的效果。
步骤 6
将仿真香蕉馒头放入蒸笼中发酵。等馒头涨到原体积的1.5倍大后就可以开大火蒸18分钟
