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主料:
莲藕适量,肉末适量
辅料:
盐适量,白糖适量,鲜酱油适量,蚝油适量,鸡蛋适量,玉米淀粉适量,马铃薯淀粉适量
做法:
1、 莲藕切碎。
2、 入盘加盐、鲜酱油、蚝油、白糖、姜末、鸡蛋、玉米淀粉和马铃薯淀粉。
3、 搅拌均匀备用。
4、 锅内热油、藕饼做好放入,中小火慢煎。
5、 煎至两面金黄熟透即可
莲藕煎饼的做法步骤1.莲藕削皮洗净。
2、擦丝。
3、葱切碎,和面粉一起放入莲藕碗中,放入调料。
4、多次少量加水成糊。
5、电饼铛预热刷油,摊面糊。
6、煎至两面金黄。
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