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杜鹃根为什么要煮

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杜鹃根为什么要煮

因为杜鹃根里面会有杂质,因此还要放在温水里面煮,每天取出来煮两三个小时,这样白色物质就会分解出来,清洗干净内部细菌,不要长时间泡水,避免木质素影响水质。

煮的目的其实是用这种方法提前将杜鹃根的色素释放出来,同时也可以消毒

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