7至8厘米的小鱼。
鳜鱼是一种常见的淡水鱼，营养价值很高，在我国的分布十分广泛。鳜鱼是一种典型的凶猛肉食性鱼类，它们主要的食物就是各种肉类。野生的鳜鱼生活在河流、池塘、湖泊等地方，它们捕食的主要是水中的其它小鱼，比如鲫鱼、餐条鱼等。
鳜鱼体肥肉厚，高而侧扁，口大，端位，口裂略倾斜，上颌骨延伸至眼后缘，下颌稍突出，上、下颌前部的小齿扩大成犬齿状，眼上侧位，前鳃盖骨后缘具4～5枚棘，鳃盖骨后部有2个平扁的棘，圆鳞细小，背鳍长，前部为棘，后部为分枝软条，身体呈黄绿色，腹部黄白色，体两侧有大小不规则的褐色条纹和斑块。
鳜鱼能吞食的最大饵料鱼的长度相当于它本身全长的80%，而以占鳜鱼全长26一36%的饵料鱼对鳜鱼有较高的易获性。
