春天嫁接柿子树6月上中旬可以拆开塑料薄膜。解绑过晚会影响新梢生长。
柿树嫁接时间以3月下旬至4月下旬为宜，最佳时间为4月中旬。此时，砧木芽已萌动膨大但未展叶，嫁接成活率最高，可达98．7％，在嫁接时应注意：
1、接穗削面长度不能过短，应为3—4cm，要求外厚内薄，上厚下薄，削面平滑
2、砧木断面要削平，劈口一定要齐
3、插接穗时，砧穗形成层要对齐
4、绑扎时，要严、紧、密
5、嫁接动作要快。
柿子嫁接枝条10天后拆
柿子树的嫁接分三季（1）春季四月份，砧木新牙萌动，树液流动后，采用牙接，皮下接，成活率很高，富平当地人都是这个时间段嫁接柿子树，嫁接后立即剪除嫁接牙上的砧木，或者在嫁接牙上环剥砧木，以阻止营养往上供应。（2）夏季六月份到三伏天这段时间，作为春季嫁接失败的补救措施。方法是找当年生枝条，木质化成度高的新枝取牙，牙接到砧木上，立即剪砧，促进嫁接牙萌发。（3）秋季牙节，不剪砧木，避免萌发，冬天冻害，来年开春剪砧发牙。
柿子树嫁接时间一般在春季的3月初，还可以在夏季的小满节气前后进行选择2年以上、健康无虫洞、树干长度在10厘米以上的柿子树枝条把枝条切口处涂抹红霉素软膏，和砧木的表皮贴合时，用绳子或者透气的薄膜绑紧，等枝条长出嫩芽时解绑。
也可以在夏季进行，小满节气前后最合适，北方地区在夏季可以提前嫁接。
