隔水煮粥好还是直接煮

直接煮更好。不管煮饭还是煮粥都是直接煮更好，直接煮粥，米粥煮得更透，味道更好。隔水煮粥相当蒸粥，米是慢慢焖熟的。直接煮时，火力爆发使米粒在锅中激烈跳动，米的内部快速发生质变，突别是用沙锅熬煮的稀粥，米香而烂，加上一些瘦肉，更是美味可口。

隔水煮粥好还是直接煮

第一次听说隔水煮粥，那是不是正啊

平时煮粥用电饭煲里面加上水，然后定时就可以了，或者是选择煮饭或者是稀饭可以了，我要选择我还是选择直接诅咒感觉比较好，不要开过了就把电源拔掉，一定要滚开的水一直在烧，一直在这样熬出的粥，有营养又好吃