在零下5度以下怕冻
红萝卜在零下5度以上的温度不会冻。 红萝卜也叫胡萝卜，是一种蔬菜作物，红萝卜的营养非常丰富，含有大量的胡萝卜素，使人体生长所需要的，用胡萝卜可以做各种菜，特别是用红萝卜做饺子或者包子馅，是最好吃的，红萝卜这耐寒性很强，一般在地里遇到下雪天气，红萝卜也不会被冻坏。
红皮萝卜零下5度冻不了，萝卜是半耐寒性蔬菜，零下三度停止生长，储藏的适宜温度是0-5度。就地冬藏刚挖的新鲜萝卜不宜多次翻动，以免伤损萝卜表层的扉皮，使次年出坑清洗时萝卜表皮发黑影响外观。萝卜种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25
