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牛肚增大增厚用什么添加剂

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牛肚增大增厚用什么添加剂

富磷联a。

牛肚(牛百叶)合法涨发工艺:先将牛百叶100斤用1%碳酸钠温水溶液清洗干净。将1-1.6斤富磷联(肠肚水发剂)加入100斤水搅拌溶解,再加入牛百叶搅动一下,腌制10-15小时。

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