主料：鸡蛋100克
辅料：枣（干）20克，蒲黄10克，当归15克，益母草30克
调料：赤砂糖50克，黄酒100克
红糖蛋汤的特色：
香气浓郁。
红糖蛋汤的做法：
1、 五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口
2、 放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟
3、 鸡蛋的入锅内，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。
备好古方红糖（或普通红糖），鸡蛋（选小的）
步骤2
红糖切碎（普通红糖这一步免去）
步骤3
备好盘子和筷子一双，一会要用到
步骤4
红糖入一大碗，一边放红糖，一边磕入鸡蛋
步骤5
滚开的水，一边往鸡蛋上冲一边用筷子快顺顺时针搅
步骤6
快速盖上盘子，焖两分钟，红糖融化即可。
