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原料:面粉、白砂糖、蛋黄、玉米油、小苏打、泡打粉。
做法步骤:
第1步、盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。
第2步、面粉和小苏打泡打粉混合均匀。
第3步、蛋黄砂糖盆下边隔热水,搅拌至里边的白砂糖融化。
第4步、混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内,每一次都翻拌均匀后,再加下一次粉。
第5步、面糊用刮刀翻拌均匀。
第6步、分成每一个都相等的面团,用手把面团团圆,按扁后放在铺了油纸的烤盘上。
第7步、烤箱预热180度,烤20分钟至苏饼表层金黄即可。
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