找一个大一些的厚实一些的纸箱，在里面先铺上一层干燥的沙土，这时再把买回来的红薯平铺到沙土上面，在顶上再盖上一层沙土，然后再往上放红薯，最后放完之后再盖上一层沙土就可以了，这样能够有效地保持红薯表面的干燥，不容易发芽腐烂，而且还能够起到保温的作用，放在一个通风的地方就可以了。
1、通风干燥处保存：用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3～4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。
2、室内存储法贮藏红薯：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右
可以把挑选好的红薯，找一个泡沫箱，或者是纸箱都可以，把挑选好的红薯，每一块红薯用报纸或者棉纸包上，不要放的太挤，要放置的宽松一些，排好以后，再铺一层报纸，再把红薯每一块都包好，再排放好，然后把箱子放在室内，不要放在暖气旁边，放在阴凉的地方就可以，只要不让它受冻基本上就可以了，这种情况下能大约储存到过了春节以后。
