黃顙魚也就是黃辣丁，是一種淡水魚，黃辣丁魚營養豐富，可以人工養殖。其中富含蛋白質、鈣磷鉀等多種營養元素，可以提高機體的免疫力，同時還能維持鉀鈉平衡，消除身體水腫的情況，適合高血壓人羣食用。
其次黃顙魚還含有銅元素，可以調節中樞神經以及免疫系統，保護肝腎功能，並且也能起到健脾益胃的作用。
黃辣丁魚的價值
黃辣丁其實就是一種淡水魚，雖然説魚刺很多，但是卻有着更高的營養價值，內部含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸，鈣元素還有維生素e等等，這些都是人體所需要的，能夠有效促進青少年智力發育，快速改善老年人的智力衰退。還是挺補的，補充營養的魚。
黃辣丁魚的價值
黃辣丁魚為鱨科，體裸露無鱗，主要分佈於中國長江流域、珠江流域等南方地區，肉質細嫩，味道鮮美，而且無肌間刺，是我國常見的食用魚類，也是餐桌上的珍品食餚。黃辣丁魚具有利尿消腫、強健骨骼、補腦健腦等功效。
