用料:鮎魚 一條
姜 適量
葱 適量
料酒 半勺
鹽 適量
西紅柿 1個
茶油 適量
生抽 適量
做法:1.準備好所有食材,先在油鍋倒入適量的油,燒熱倒入鮎魚煎
2、煎至兩面變色再放料酒、生薑和生抽翻炒幾下就可以了,盛出備用
3、鍋留底油,倒入西紅柿,翻炒西紅柿出汁,隨後倒入鮎魚翻炒
4、加適量水,蓋蓋子大火燒開,中小火煮,六七分鐘後的湯汁
5、撒上葱花翻炒兩下出鍋,盛出開吃。
用料:鮎魚 一條
姜 適量
葱 適量
料酒 半勺
鹽 適量
西紅柿 1個
茶油 適量
生抽 適量
做法:1.準備好所有食材,先在油鍋倒入適量的油,燒熱倒入鮎魚煎
2、煎至兩面變色再放料酒、生薑和生抽翻炒幾下就可以了,盛出備用
3、鍋留底油,倒入西紅柿,翻炒西紅柿出汁,隨後倒入鮎魚翻炒
4、加適量水,蓋蓋子大火燒開,中小火煮,六七分鐘後的湯汁
5、撒上葱花翻炒兩下出鍋,盛出開吃。